忻州有哪些好吃的？
1，神池月饼
神池月饼是山西省忻州市神池县的土特产。它以其香、脆、甜而闻名于忻州乃至整个山西省。它以“皮脆、味浓、软而不腻、久藏不变”的特点赢得了山西、陕西、蒙古人民的喜爱。
神池县是山西燃料生产制造业的基地县，也是远近闻名的中秋月饼天堂。具有地方文化的神池月饼已有500多年的历史。
2.樊氏疤痕蛋糕
疤饼又称籽饼、石饼，制作于明代。它的材料是白面粉、葫芦油、白糖、生鸡蛋、小苏打。制作时，将面团擀成直径半尺的玉米饼，放入铁锅中烘烤。
炒锅铺一层磁沙，放一层饼，烤。熟了的饼呈橙黄色，滚动的面团上均匀地布满了圆形的凹坑，看起来像是伤疤。又甜又脆，是一种口味独特的蛋糕。
3.宝德碗托盘
宝德碗托是陕西省忻州市保德县的一种中国传统食品。味道不一样，是很好的特色小吃。碗托，说白了就是把乌冬面做成的糊放到碗里，放在笼子里煮，放凉，再拉出一个类似碗的“托”。
吴迈产于保德县，荞面碗盘晶莹透亮，呈淡粉色，细腻、柔软、滑爽、鲜香。
4.杏花瓣
杏瓣是河曲县的传统食品之一，鲜香可口，酥脆可口，具有润肺化痰的作用。资质证明上说，杏瓣是唐代的。河曲地区，村村都种杏树。杏花瓣是甜杏仁做的，据说杏花瓣曾经是供品。
在山西北部、陕西北部和内蒙古中西部，大部分是红杏的杏瓣，只有河曲地区是油杏瓣。
5.袁平锅盔
原平锅盔是山西烤制的中国传统美味小吃。其混沌皮呈淡黄色，具有香、甜、脆、脆的特点。根据是否包裹，分为空心锅盔和实心锅盔两种。
它的形状像一个块，大约三英寸长，英寸宽，它是卷和圆形的。不带皮的叫空心锅盔，带皮的还有另外一个名字。大部分是甜馅锅盔，上品是梅锅盔。
6、忻州瓦酥
忻州瓦酥以形似瓦而闻名。这一制度起源于明末清初。Wasu，长约10cm，宽4 cm，厚0.5 cm，内外橘色，图水印为“忻州Wasu字”。
它的脆质和甜味使它成为烹饪中的佼佼者之一。长期接触色香味不会改变，经常食用有健胃消食强身的作用。