商业美食摄影需要注意哪些技巧？
商业食品摄影大致可以分为以下几个阶段:
1，菜品制作:考虑到拍摄效果，厨师和摄影师互相商量如何制作，会有更好的效果。
2.布景:挖掘菜品背后的文化内涵，决定场景布置用什么环境和道具。
3.灯光:在餐厅设置三脚架、灯光等摄影器材。
4、从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个座位。
5、细节调整:比如在冰茶中加入一颗柠檬，可以为单调的照片增加一点色彩；充分利用阴影来体现菜肴的立体感。
6.照片的后期处理。
食品摄影的照明
对于各种摄影来说，照明是非常重要的。一张合格的美食摄影，至少应该满足对美食材质感的呈现和美食视觉的诱惑。如果条件合适，可以用环境光拍摄。然而，专业的商业食品摄影师使用现场照明来达到理想的效果。
以下是常见的照明方法。首先在菜品上方设置一个下照式闪光灯，并配备一个大软盒作为主光。摄影师从盘子的顶侧拍照。一面配有闪光灯配有软盒作为辅助灯。菜品背面设置了配有标准罩的闪光灯作为造型灯，可以增加菜品的明暗对比和质感。摄影师通过调节三个手电筒的闪光强度来调整拍摄效果。
以上推荐的灯光方法拍出的照片。
食品摄影背景的创作
好的背景可以让一张普通的餐桌看起来像五星级餐厅。背景的颜色几乎决定了整个图像的色调，不同的配色方案决定了画面和食物的不同风格。明亮的背景更能体现出清新的感觉，搭配凉拌和绿叶蔬菜更让人放松和无忧无虑。深刻多变的背景能营造出浪漫神秘的感觉，充满艺术感染力，能以西餐、西点体现出食物独特的文化内涵。
这张图用紫色的花朵作为蛋糕的背景，颜色深，质地细腻。用鲜花之美衬托蛋糕之美，相得益彰，尽显精致与高贵。
道具鸿图美食品味
将不同的餐具融入美食摄影的画面中，可以营造出各种意境。一些展示西餐厅菜肴的照片甚至包括餐桌和烛台等元素。在食物和餐具的搭配上，要注意屏幕面积的分配，主菜所占的面积不能太小，避免篡夺主人的角色。在搭配元素的构成上，要点到此为止，画面中要预留一定的空间，尽量不要太满，营造和谐的氛围。
以上就是边肖为你分享的关于商业美食摄影需要注意的技巧。更多信息可以关注环球常春藤，分享更多干货。