韩式鸡蛋米饭(韩国人最喜欢的快餐)

韩式蛋包饭是韩国人最喜欢的快餐之一。其特点是炒饭加鸡蛋，香脆可口，营养丰富。在韩国，学生和上班族都喜欢吃这道菜。接下来，我们来学习一下韩国蛋包饭的制作方法。

材料制备

制作韩式蛋包饭的主要材料有:大米、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、豌豆、火腿、盐、胡椒粉、油。其中米饭最好提前一天煮熟，口感更好。

操作程序

1.将胡萝卜、洋葱、豌豆和火腿切成丁备用。

2.锅中热油，将切好的胡萝卜、洋葱、豌豆、火腿放入锅中炒熟。

3.将炒饭放入锅中继续翻炒。

4.加入适量的盐和胡椒粉，调味后继续翻炒至米饭熟透。

5.将炒饭放入碗中压实。

6.打入一个鸡蛋，轻轻搅拌均匀。

7.锅中热油，将蛋液倒入锅中轻轻晃动锅子，使蛋液均匀散开。

8.将炒饭倒在鸡蛋上，用铲子轻轻压实。

9.盖上锅盖，小火煎3-5分钟，直到鸡蛋熟透。

技巧

1.米饭最好提前一天做，味道更好。

2.将米饭翻炒均匀，让每一粒米饭都能受热均匀。

3.加盐和胡椒时，要适量，不要太多。

煎蛋的时候注意火候，不要太大，不然会炸。