葡萄干的功效、功能和营养价值

1.提高免疫力:葡萄干含有丰富的维生素C，可以提高免疫力。

2.补充能量:葡萄干富含碳水化合物，有助于补充身体所需的能量。

3.改善贫血:葡萄干富含铁，有助于提高血红蛋白含量，改善贫血症状。

4.促进消化:葡萄干含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化。

5.抗氧化剂:葡萄干富含多酚，具有良好的抗氧化作用，有助于保护身体细胞免受自由基损伤。

葡萄干的营养价值主要来源于其碳水化合物、纤维素、维生素C、铁和多酚。每100g葡萄干含碳水化合物74.08g，膳食纤维3.74g，维生素C 2.55mg，铁1.88mg，多酚0.25g。因为葡萄干的糖分高，所以要适量食用，不能过量。