糖尿病患者的饮食疗法
没有一种食物可以包含所有的营养成分，只有多种食物搭配才能达到营养完全。每天应该吃的食物有四种。
第一类:红薯米、白面、玉米等。
第二类:水果蔬菜。
第三类:肉、蛋、奶、豆。
第四类:油脂。
主食要粗细粮搭配，副食要荤素搭配。不要挑食，也不要偏食。
糖尿病患者应该注意哪些方面？日常饮食要注意以下几个方面。
1.避免甜食
避免糖和含糖食物，因为这类食物被身体吸收很快，容易导致血糖升高。如:糖果、甜食、糖、冰糖、蜂蜜；中西甜点、甜饼干、蛋糕；炼乳、汽水、面包、罐装水果饮料；甜麦芽提取物或巧克力饮料；加糖的水果罐头或干果。
2.减少高脂肪和高胆固醇的食物。
减少食用高脂肪和高胆固醇的食物。因为高脂血症和高胆固醇是心血管疾病的原因之一，糖尿病患者
需要特别注意的人。
(1)高脂肪食物:肥牛、香肠、腊肉；肉罐头、午餐肉、川味猪肉；猪油、鸡油、黄油。
(2)胆固醇高的食物:蛋黄、墨鱼、动物内脏；虾、蟹和牡蛎。
(3)喝牛奶:可选择低脂或脱脂牛奶。
3.多选择高纤维食物。
适量食用高纤维和淀粉类食物，如面包、馒头、米饭、米粉、面条、麦麸、小米、水果和蔬菜等。
4.正确烹饪
(1)食物应选择鸡肉、瘦肉、鱼肉。
(2)烹调前要把肥肉切掉，鸡皮也要去掉。
(3)避免使用大量调味料和油。
(4)宜采用蒸、煮、烧等烹调方法，减少油炸。
(5)可选择不粘锅，减少油量。
(6)调味原则清淡少盐，可使用姜、葱、蒜、大料等香料或配料，增加食物的味道。
(7)避免用大量糖调味，必要时可加入少量调味剂。
(8)因为酒店的食物油腻，脂肪含量高，所以要减少外出就餐的频率。
5.定期量化，少吃多餐。
(1)定时定量进食，避免随意增减食量，以达到血糖的稳定。
(2)少食多餐，包括早、中、晚三餐，在两餐之间和睡前加餐，减少药物引起低血糖的机会，尤其是注射胰岛素的患者。
参考书，糖尿病日常饮食健康