瓦罐汤哪里有特色？

瓦罐汤之所以诞生在南昌，有三个核心因素。首先，瓦罐汤的重要材料是陶器。南昌靠近瓷都景德镇，地理位置便利。瓦罐汤起源于宋末，已有1000多年的历史。这是一种很有风味的地方小吃。

其次，瓦罐汤的核心是汤，对水质的要求非常关键。南昌及周边地区河湖众多，水质中含有硒等矿物质，味道甘甜，天然水质优良，特别适合炖汤。

第三，江西植被丰富，茅草、木材等材料可以就地取材，煨瓦罐汤所需的木炭等燃料非常充足。正是因为“天时地利人和”的便利，才最终成就了一份完美的瓦罐煨汤。

南昌特产:

1，南昌米粉

南昌米粉是鱼米之乡江西省著名的特色小吃。当地人经常把米粉作为他们的日常主食。久负盛名的南昌米粉，具有白、嫩、漂久、炒久的特点。

2、酒糟鱼

酒糟鱼是江西传统小吃，以草鱼、鲢鱼、鲫鱼等为原料，利用酒糟制作而成。和三两个朋友聊了聊人生，聊了聊理想，只是因为鱼的鲜美，酒的醇香，心里别有一番滋味。

3.石头街扭曲

南昌没人不知道这个。这是南昌著名的小吃。这里的麻花制作工艺非常复杂，用料讲究，所以这里的麻花非常脆甜可口。

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