最让外国人“崩溃”的中餐，一旦做好就会浪费。你看怪不怪

最让外国人“崩溃”的中餐，一旦做好就会浪费。你看怪不怪在全世界人的眼里，中国是一个擅长烹饪的国家。烹饪技术的杰出和精细程度就像魔术一样。一道美食的背后，凝聚着众多从业数十年的厨师的厨艺和心血。世人都知道中国菜好吃，做的不好，但想不到会难到这种程度！最让外国人经营崩溃的四道中国菜，一做好就被丢弃。中国的厨师们看着他们，保持头脑清醒。他们不敢一次夸海口能做好！

第一，虽然airball里的菜很普通，但是烹饪水平确实是五星难度系数，而且一旦做好就非常容易浪费！因为这道菜的成品必须满足三个条件，不能碰盘子，不能碰牙齿，不能碰木筷子！整个制作过程只有三种食物，生鸡蛋，木薯淀粉，白糖！但这三种食物难倒了成千上万的中国厨师，更别说国外厨师的崩溃，能一次做好的中国厨师少之又少！

第二，宝塔肉，中华美食中最磨练人的菜品之一，虽然只用了五花肉，但是要一层一层的切五花肉，每一层的厚度一定要一样，不能让五花肉完全断开，堆成宝塔面板的样子。这种刀法规定让成千上万的外国厨师不知所措，甚至难倒了一大批中国厨师。虽然刀功是厨师的基本功，但中国谁能做到这一点。

三、龙须素龙须素是一种比头发还细的特色小吃。据说一根针可以用几百个龙须素，细致程度显而易见。大家只知道龙须酥好吃，却不知道做这个特色小吃有多难，更不知道会让外国人崩溃。即使是中国厨师也不一定能做到！

四。断骨鱼中国有一种关于鱼的普遍做法，真的是赞不绝口。每个人吃鱼都难免被刺伤。在中国，有一种特殊的食物叫断骨鱼，是从鱼骨中提取的。这项技术背后隐藏的是厨师的技术和细心。不要说外国厨师会崩溃。就算是中国厨师，出现的时候也难免会颤抖！