鳕鱼和土豆可以一起吃吗?
可以一起吃,还可以做一道很好吃的菜,叫熏鳕鱼土豆汤。
材料:洋葱1,比目鱼(去皮去骨)300克,黄油25克,土豆200克,蔬菜汤或鸡汤400毫升,脱脂牛奶100毫升,双份奶油200毫升,意大利培根咸肉8片。
1,洋葱,咸肉切粒。将小土豆洗净,放入开水中。
2.小土豆煮15分钟左右,冷水淋一下,然后去皮。
3、?锅中加入黄油,起泡后加入去皮的土豆和洋葱,煮3、4分钟。
4.倒入蔬菜汤,加入盐和胡椒,煮沸后转小火。土豆烧好了,可以直接用筷子戳。
5.在另一个锅里,倒入牛奶,双奶油,慢慢煮沸,然后倒入比目鱼,煮大约3-4分钟。
6、?把鱼和牛奶汁分开。
7.把牛奶汁倒入土豆汤里,然后倒入搅拌机里捣碎。
8.锅热了,咸肉煎好了。
9.将鱼和煎咸肉放入盘中。
10,将碎土豆汤倒入盘中,撒上香葱装饰。
以上内容参考百度百科-烟熏鳕鱼土豆汤。