急求红烧鱼籽的做法

风味鱼子鱼泡的做法及操作流程:原料:鱼子鱼泡，部分配料:姜蒜少许，豆瓣酱，麻辣少女酱，花椒，干辣椒粉，盐和味精，蚝油鸡汁，辣椒粉，配菜，紫苏工艺:1。鱼子泡在水里可以去除血腥味。

2.锅里热油，放入姜蒜，花椒豆瓣酱，炒出麻辣少女。用辣椒粉翻炒水中的鱼子泡。

(注意:不要大力翻炒，以免撒籽)顺便调味。加入肉汤(注意:冷水也可以)一起炖。(注意:炖的时间不能太长，以免鱼子变硬变色。把水烧开。)

不要用热水，因为用热水做饭不纯净。加入鸡汁调味。

3.泡沫出锅时，及时撇去，倒点油，以利于菜的成熟。

4.等汤完全煮开之后，再上配菜和紫苏(或者配菜可以换成洋葱，看个人喜好)就可以了。

下次带图，这次大家都用！