竹燕窝怎么吃最好？

1，竹燕窝和银耳一起做汤是竹燕窝最常见的做法。制作时需要准备20克的竹燕窝，用水浸泡干净，再准备适量的红枣和冰糖。如果喜欢，也可以准备适量的百合。

2.将泡好的银耳撕成小朵，去掉黄色部分，放入干净的汤锅中，然后放入洗净的竹燕窝，再放入泡好的百合，加水煮沸，放入冰糖拌匀，继续小火煮一小时。当锅里的银耳软糯时，关火取出。冷却后即可食用。

竹燕窝炖鸡

1，竹燕窝也可以用来炖鸡翅。用它炖鸡的时候，需要准备一只土鸡，提前宰杀，去除内脏，然后剁成块。然后锅里放冷水，把锅里的鸡块加热煮2~3分钟，捞出来放在砂锅里，再把事先准备好的竹燕窝泡在清水里。

2.将泡好的竹燕窝放入砂锅中，然后加入葱、姜和适量的水，也可以加入适量的枸杞、红枣，然后加热煮沸，再用小火煨一个小时，直到锅内鸡肉软烂。关火后炖半小时。这时，锅里美味的竹燕窝炖鸡就做好了，可以直接吃了。