蒸肉粉除了蒸肉还能怎么吃
首先说一下蒸肉粉除了蒸肉还可做排骨“粉蒸排骨”,除了肉类还可以蒸菜比如“粉蒸土豆”。
粉蒸土豆做法:
所需食材:土豆2个、蒸肉粉200克、耗油适量、葱花一小撮、胡椒粉适量、油适量、辣椒面5克、盐适量
(1)首先将土豆清洗干净,去皮切块,在用清水洗去除淀粉。
(2)土豆控干水分,平底锅放油,然后将土豆放入煎制,变色后装入盘中,加入耗油、生抽等佐料搅拌均匀,腌制10分钟左右。
(3)加入蒸肉粉,搅拌均匀,然后将裹了蒸肉粉的土豆放入蒸锅中。大火蒸制30分钟左右。
(4)出锅后加入葱花和胡椒粉即可。
注意事项:
1、提前将土豆炸一下,这样整出来更好吃,还不容易散掉。
2、蒸肉粉尽量包裹均匀,喜欢其他口味可自行配料。
3、喜欢吃腊肉的可在蒸制的时候,上面铺上一层腊肉,那味道真是绝了。