泉州火车站旁边有好吃的。

1.泉州牛肉拉面:泉州牛肉拉面是当地特色之一，味道鲜美，值得一试。

2.泉州沙爹面:泉州沙爹面是当地最著名的美食之一。味道很浓，香气很浓。搭配各种海鲜、肉类等食材非常美味。

3.泉州叉烧包:泉州叉烧包是当地传统美食之一，馅料丰富，味道香甜，非常适合早餐或下午茶。

4.泉州海蜇炒:泉州海蜇炒是当地的特色小吃之一。它是由新鲜的海鲷鱼制成的，味道鲜美，外脆内嫩。

5.泉州咸饭:泉州咸饭是当地传统美食之一。它的味道很丰富，有各种配料，如肉丝、鸡蛋、虾和蘑菇。

6.泉州马子:泉州马子是当地传统小吃之一。口感软糯，甜而不腻，非常适合下午茶或小吃。

以上是泉州火车站附近的一些美食推荐，可以根据自己的口味和喜好来选择。