怎么做鸭蛋才好吃？

2.将猪肉搅成肉末，放入葱、姜、料酒去腥。加入3汤匙酱油、1汤匙盐和半汤匙白胡椒，拌匀。

3.在猪肉馅中加入适量的水，搅拌后待用。

4.先把锅里的热水烧开。找个深一点的容器，打鸭蛋。

5、找到鸭蛋的蛋眼。

6.左手拿竹签，右手拿筷子。将竹签插入鸡蛋的眼睛，但不要插入，否则鸡蛋会破裂。

7.右手放一点猪肉馅，顺着竹签往蛋黄里塞。

8.直到鸭蛋黄里塞满了肉。然后将煮熟的鸭蛋放入开水中煮熟。

9.煮到鸭蛋浮起，再煮几分钟，就可以捞出来了。

10，碗中撒少许紫菜和香菜，加少许盐和白胡椒粉，先盛少许汤，将紫菜煮开，放入煮熟的鸭蛋。