干烧锅是什么意思

一种用于烹饪的厨具。

根据淘宝查询，干烧锅是一种用于烹饪的厨具。干烧锅可以迅速吸收热量并在极短的时间内达到高温，因此适用于各种快炒、煎炸等烹调方式。干烧锅通常采用不锈钢或陶瓷等耐热的材料制成，能够承受较高温度而不变形或变质。除了常见的煮、蒸、炖等功能外，干烧锅还能进行烤制和焖烧等多种烹饪操作。