竹笋炒鸡蛋

生菜炒鸡蛋的做法详细介绍了菜系及其功能:私房菜、青少年食谱、健脾开胃食谱、营养不良食谱

口味:咸香工艺:炒莴笋炒鸡蛋。材料:主料:生菜250g。

配件:鸡蛋150g。

调料:15g植物油，3g盐，3g姜教你怎么做生菜炒鸡蛋，生菜炒鸡蛋怎么做才好吃。1.将鸡蛋打入碗中，加入精盐和胡椒粉拌匀；

2.生姜去皮切丝；

3.生菜去皮，洗净，对半切开，切成斜刀片，用少许盐腌制片刻，沥干水分，晾干备用；

4.炒锅用油加热，倒入蛋液炒至熟，铲成小块；

5.炒锅放油烧热，放入姜丝炒香，然后放入生菜片炒香，再倒入鸡蛋块炒香。

小派-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。