红烧冬瓜的步骤，以及如何做好。

冬瓜500克

适量的面粉

3-5瓣大蒜

料酒适量

酱油适量

姜4-5片根据个人而定

辣椒下雨天放点辣椒，但不要根据个人口味添加。

根据个人口味加盐。

炖冬瓜的做法？

冬瓜洗净，切成十字。

切好，均匀蘸面粉。

一切准备就绪，出锅前准备好葱姜蒜，热油辣椒，姜片至香。

将靠近皮的一面放入锅中，煎一会，加盐、料酒、酱油调味，盖水，小火焖5分钟左右。

虽然不好看，但是吃起来绝对好吃。