辣椒炒驴肉的做法，如何吃好辣椒炒驴肉，辣椒炒

家常菜

冬天来了，吃驴肉更暖和。第一次用辣椒炒驴肉片。感觉很好，又香又滑，比炖驴肉简单多了！

食品

驴肉

200克

辣椒

150g

油

适量的

酱油

适量的

淀粉

适量的

精力

适量的

青葱

适量的

葡萄酒

适量的

水

适量的

大蒜

适量的

制作时间:用餐人数:步数

1

驴肉片用油、酱油、淀粉腌制10分钟。

2

姜切丝，葱切段，蒜拍扁，辣椒切粗丝。

三

先在锅里放油，然后把姜、葱、蒜炒香。

四

加入驴肉翻炒。

五

炒酒

六

加入一些水煮沸。

七

煮至收汁，加入酱油拌匀入味。

八

加入胡椒和洋葱翻炒。

九

翻炒，直到辣椒变软。

10

给桌子上菜

2

小贴士:将切好的驴肉用油、酱油、淀粉腌制10分钟。