板栗粉丝鸡的做法

正宗粉丝鸡的配料

鸡半鸡半切成小块。

一根粉条和半个油。

一点盐和一点糖。

八角和花椒适量

料酒姜、葱、蒜适量。

红干辣椒，酱油，酱油和油消费。

正宗粉丝鸡的制作方法

步骤1鸡排

第二步:将水烧开，撇去油脂，沥干备用。

第三步:粉丝用温水浸泡备用。

第四步:葱(段)、姜(切丝)、蒜(沫)、干辣椒(段)、花椒、八角。

第五步:锅里放油，烧至六成热，放入花椒、八角、干辣椒、姜、蒜，炒香变色。

第六步:将鸡块用大火翻炒，加入盐、料酒、糖、生抽、老抽、油至没过水，加入适量水，放入葱段炖。

第七步将鸡肉煮至熟，放入粉丝，至粉丝熟软。

第八步最后收汁出锅。一道美味的粉丝鸡就这样完成了。