豆芽是怎么长出来的？

1.发芽:播种两天后，豆皮会慢慢开裂，体积增大，苗盆或其他器皿中的水分减少。

2.幼苗:豆子开始长出幼苗。当它进入生长期时，它的种皮会裂开，从缝隙中长出一个淡黄色的芽。这个芽是它的根。

3、抽薹:豆芽的叶片开始进入抽薹期。五天后，豆芽的根继续生长，侧根长出，芽被拔出，嫩叶慢慢长出。

4.生长高度:进入生长高度期，一般经过7 ~ 10天的培养，长成豆芽。

豆芽简介

豆芽，又名芽菜，又名乔亚、豆芽、如意、菜菜、银芽、银针、苗银、芽心、豆芽、清水豆芽，是由各种谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用“芽菜”，又被称为“活蔬菜”。

品种丰富，营养全面，是一种常见的蔬菜。主要食用部分是下胚轴。常见的芽菜有:香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、萝卜芽、芦笋芽、花生芽、蚕豆芽等30多个品种。

以上内容参考:百度百科-豆芽