冬季至日节的主要习俗包括

冬季至日节的主要习俗包括:酿造米酒，吃汤圆，吃烤肉和姜饭，吃红薯汤，吃饺子和喝羊肉汤。

首先，酿造米酒

传统的姑苏人会在冬季至日的夜晚喝冬酒，冬酒会用糯米或黄米和桂花酿造。

第二，吃饺子

吃汤圆是冬季至日的传统习俗，尤其是在长江以南地区。“汤圆”是冬季至日必不可少的食物，“圆”意味着“团圆”和“圆满”。在冬天的至日吃汤圆也被称为“冬天的至日圆”。民间有“吃了汤圆就老一岁”的说法。

第三，吃烤肉和姜饭

南方的一些地方想在冬天的至日吃烤肉。冬天的至日上，烧腊成为两广人餐桌上不可或缺的美味，寓意着加菜添年。在冬天的至日，吴川人以在冬天的至日吃“姜饭”而闻名。

第四，吃红薯汤

在宁波的传统习俗中，红薯汤是冬季至日必吃的美食之一。“范”和“范”是谐音。在宁波人的理解中，在冬天的至日上吃红薯意味着“翻过”过去一年的所有霉运。唐果和饺子相似，要小得多，而且没有馅。

唐果也被称为饺子，这意味着“团圆”和“完美”。老宁波还有一句话叫“喝汤后你又老了一岁”。宁波人做红薯汤习惯加酒。在宁波话中，酿酒又叫“浆板”，“浆”在宁波话中与“升”谐音，取其“高运”“高喜”的好色

五、吃饺子。

在中国北方的许多地方，每年冬天的至日都有吃饺子的习俗。中国北方在这一天要吃饺子，因为饺子意味着“驱寒”。到目前为止，有一句民间谚语说“没有人会在意你在冬天的至日冻住了耳朵”。

第六，喝羊肉汤

每年冬季的至日，连接四川成都的成建高速公路都会迎来一年中的繁忙时刻。人们驱车进入位于龙泉山东侧的简阳市，就是为了找一碗热气腾腾的羊肉汤。