郑州十大美食去处
郑州必去的十大美食地是郑州烩面、白吉馍、煎饺、烧鸡、蒸饺、肉盒子、土豆粉、烤鲤鱼面、斗鸡。
1,郑州烩面
烩面是河南省的特色美食,大街小巷随处可见。来河南旅游,一定要尝一次。味道很好,面条味道很浓。
2.白记包子
白吉馍看起来和肉夹馍很像,其实里面的肉馅是不一样的。白吉馍大多以腊肉和腊肉汁为主,外皮薄而脆。
3.油炸袋
煎饺和锅贴的做法差不多,但是馅料和面团有很大不同。煎饺是用发酵的面条做的,所以吃起来脆软,馅很香。
4.烤鸡
烧鸡是郑州的特色菜系之一,与北京烤鸭齐名,并被称为“天下第一鸡”。郑州最有名的烤鸡是时嘉烤鸡店做的。
5.蒸饺
蒸饺在全国都很有名。郑州是中原一个爱吃蒸饺的地方。它的馅很特别。饺子皮薄馅大,吃起来很香。
6.红烧蛋糕
红烧饼是郑州很常见的家常菜,制作起来也比较简单,就是用煎饼丝、豆芽、肉丁等材料烹制而成的一道美味。
7.肉盒
肉盒子很像烧饼,它的皮很脆,里面的肉馅软烂,吃起来很好吃。是郑州常见的早餐食品。
8.马铃薯粉
土豆粉起源于三国时期,由土豆制成。味道很浓,制作方法也很多。来郑州一定要尝尝正宗的土豆粉。
9.鲤鱼烤面条
面是银面,好像是油炸的,口感很脆。用酱料涂抹在鱼肉上,形成叠加的味道,令人过瘾。
10,斗鸡
斗鸡起源于开封,是河南省的特色菜系之一。色泽金黄,肉质细嫩,也是郑州百年老店马裕兴的名菜。