人参竹丝鸡汤的做法

防止皮肤发皱的

滋养血液

不要以为只要是“人参”，就是大补。西洋参是一股清流。

西洋参又名西洋参，味甘，微苦，性凉。心、肺、肾经。具有益气养阴、清热生津的功效，主要功能为益肺阴、清虚火、生津止渴、提高人体免疫力、改善患者心脑血管功能。

此外，服用西洋参还有补气养血、滋阴补肾、延缓衰老的功效。临床上，大部分因肺阴虚引起的哮喘、慢性咳嗽患者建议服用。但感冒咳嗽痰多，水肿，或者阴火阴虚者，不建议服用。

今天家里三个人吃饭，我只用了半只乌鸡。平时人多的时候，我就用整只鸡来做菜。

材料？

6克西洋参

半只乌鸡(竹丝鸡)

8颗去核红枣。

枸杞10胶囊

两片生姜

一点盐

适量的清水

人参竹丝鸡汤的做法

1.半去皮竹丝鸡，瘦肉，10g西洋参，

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2.记得清理鸡的肺。

水。

鸡爪上的指甲要剁掉，会有腥味。怕汤太油的朋友可以清理一下皮下的鸡油。

3.加入所有材料:竹鸡丝、瘦肉、西洋参和2500毫升水。

西洋参洗去浮尘。

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红枣洗净去核，以免燥热。

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将乌鸡焯水，控水，放入煮好的汤锅中，同时放入西洋参和红枣。

红枣也可以放在汤快煮好的最后半个小时。我个人喜欢。我比较喜欢甜味，所以放在第一位。

大火再把水烧开，然后转小火1.5小时。锅要一直处于微微冒泡的状态。

时间差不多够了。放几个干净的枸杞，再煮十分钟，然后加点盐调味，关火。枸杞不要放太多。

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多喝汤，补充出汗流失的水分。

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奉上西洋参乌鸡汤(益气养阴，清热生津)