爆肚

熟牛肚适量，葱花适量

姜末，适量的蒜瓣。

2勺蚝油加酱油。

2块盐和胡椒粉。

麻辣爆肚的做法

步骤1

牛肚丝

第二步

将螺蛳椒洗净

第三步

螺旋辣椒丝

第四步

葱、姜、蒜切末备用。

第五步

热锅热油，放入葱、姜、蒜翻炒至香。

第六步

加入辣椒丝翻炒片刻。

第七步

加入牛肚翻炒。

第八步

然后倒入2勺酱油，搅拌均匀。

第九步

加入适量蚝油翻炒片刻。

步骤10

加入适量的盐，搅拌均匀。

步骤11

炒到这种状态就好了，辣椒都软了，汤也快没了。

步骤12

我们赶紧试试吧。

麻辣爆肚的烹饪技巧

我用的螺蛳椒，没有螺蛳椒的尖椒是可以的~也可以放点红辣椒，会更好看，味道更好