淡竹叶的作用和禁忌淡竹叶的作用和禁忌是什么？

(1)增强免疫力

淡竹叶中的黄酮类化合物能增强人体免疫功能，从而提高人体对不良环境和疾病的抵抗力。

(2)抗衰老

淡竹叶中的黄酮类化合物能有效抵抗自由基，具有类sod活性，对亚硝化反应有很好的阻断能力，具有很强的抗氧化功能，而人体的衰老过程实际上是一个氧化过程。

(3)抗肿瘤

淡竹叶中含有丰富的叶绿素，是许多具有抗诱变作用的绿叶植物的重要成分，具有抗肿瘤和抗癌作用。

(4)保护心脑血管疾病

淡竹叶中的黄酮类化合物具有明显的扩张动脉、增强血管弹性和清理血液废物的作用。能明显改善心肌缺血，缩小心肌梗死范围，对心肌缺血和脑缺血有一定的保护作用。

(5)调节血脂

淡竹叶中的黄酮类化合物能有效降低甘油三酯和胆固醇的浓度，升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白。

(6)降低血压和消肿

临床应用证明，竹叶能显著提高尿液中氯化钠的含量，因此对高钠引起的高血压和水肿有辅助治疗作用。

(7)抗菌消炎

淡竹叶中天然含有的竹醌具有杀菌、抑菌和抗炎的作用。功能试验表明淡竹叶对金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有明显的抑制作用。

(8)解热利尿

《本草纲目》记载淡竹叶能“清热、利尿、清心。”动物实验证明，淡竹叶具有解热、利尿作用。淡竹叶的解热活性成分可溶于水和稀盐酸，但不溶于乙醇和乙醚。

2.食用淡竹叶的禁忌

(1)无实火、湿热者慎用淡竹叶，体虚怕冷者不宜服用淡竹叶。

(2)孕妇应避免服用淡竹叶。

(3)肾虚尿频者忌服淡竹叶。

(4)淡竹叶不宜久炒，鲜品食用更佳，粥宜稀不宜稠。