银耳如何调理凉菜？

1，将准备好的银耳浸泡，洗净，保存备用。

2.将准备好的胡萝卜切成细丝，然后将准备好的香菜简单切一下。

3.将锅里的水烧开，将准备好的银耳和胡萝卜放入水中煮沸。

4.准备一个空碗，在碗中放入适量的醋、酱油、盐、香油、耗油、静音。

5.将锅里的油烧开，将准备好的小米椒和花椒放入锅中。小米椒、花椒出香后，和油一起放入事先准备好的调料中。

6.将焯水的银耳和胡萝卜放入容器中，然后撒上香菜，最后将准备好的调料放在食材上。准备一些蒜末放进去。