鳙鱼的营养价值和功效

大头虾不仅可以制作各种菜肴和美味的食物，而且是虾中非常营养的一种。而且，虾的营养价值已经很高了。那么你知道鳙鱼的营养价值吗？下面为大家详细介绍鳙鱼的营养价值！

1，虾营养丰富，肉质细软易消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；

2.虾含有丰富的镁，镁在调节心脏活动中起着重要作用，可以保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。

3.虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差反应”。

5、大头虾的头部有很多虾黄，这样更有营养。

6、中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、以及腰脚虚弱的人更适合食用；同时适用于因缺钙引起小腿抽筋的中老年人。

7.虾肉具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、化瘀的作用。