求辣串的底料配方，求不辣的那个！

一、底料:姜:3片，花椒:适量，大料:两片，干红辣椒:适量，糖:一汤匙，花生油:适量，香叶:适量。

二、主料:豆腐皮两片，金针菇150g。

辣串的做法

1，豆腐干切成小方块

2、金针菇去根洗净

3.把金针菇卷到豆腐干里，用牙签穿上。

4.往锅里加油，加热。把所有的干调料都扔进锅里炒一会儿。

5.炒出香味后，将姜片和串串一起丢入锅中翻炒。

6、加水(骨头汤更好)，加盐、鸡精、糖，放锅里煮十分钟。

7.完成