热芹菜炒土豆丝

材料:土豆1、辣椒1、芹菜10、大蒜20g、洋葱10g、辣椒1g、酱油8g、盐4g、食用油。

练习:

1.土豆去皮切丝，清水洗去多余淀粉，芹菜切段，辣椒切椒圈，大蒜切片，洋葱切葱花。

2.热油中加入花椒粒、蒜片、葱花。

3.然后炒芹菜一分钟，再炒土豆丝，最后加胡椒粉和盐1分钟。