海兔炒韭菜怎么做,怎么吃好 1.海兔洗净,用开水浸泡,捞出晾干。2.韭菜切段,加少许酱和水调一下。3.热锅放油,倒入酱汁,加少许糖,小火翻炒。4.将准备好的海兔倒入锅中,大火翻炒,放入韭菜,翻炒40秒左右,出锅。5.立即上菜。