野生草菇的功效与作用野生草菇的功效有哪些？

野生草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高免疫力，增强抗病能力。

2.解毒:野生蘑菇有解毒作用。比如铅、砷、苯进入人体后，能与之结合形成抗坏血细胞，随尿液排出体外。

3、抗癌:野生草菇还含有一种异质蛋白质物质，具有消灭人体癌细胞的作用。粗蛋白含量高于香菇，其他营养成分与木本食用菌相似。还具有抑制癌细胞生长的作用，特别是用于消化道肿瘤的辅助治疗，能增强肝肾活力。

4.糖尿病患者的佳品:野生草菇能减缓人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的好食物。

5、防暑:野生草菇适合夏季食用，草菇有一定的防暑功效。