葱油饼怎么做又好吃又简单

材料:面粉300克、水200毫升、盐7克、胡椒粉3克、葱花。

工具:擀面杖，锅，铲子，勺子。

1.在300克面粉中加入200毫升温水和5克盐，慢慢搅拌，揉成光滑的面团。将面团醒发半小时。醒后不用揉搓，做成长条即可。

2.将面条切成五份(或四份)。

3.准备30g面粉，加入3g盐和3g胡椒粉，加入6-7成热油，搅拌至变稠即可做糕点。

4.把药卷成薄皮。

5.将油酥面团均匀地铺上，撒上葱花。

6、一刀切四分之一，方便滚压成型。

7.沿着切边卷成一团，封口。

8、尖向上，压扁，卷成2-3mm的片。

9.热锅热油，放入饼坯，刷上一层油，盖上锅盖，中火煎1分钟。

10，煎至金黄色，翻面继续煎1-2分钟。