红豆粥去皮后该怎么办?红豆汤怎么剥?
红豆粥,顾名思义,是用红豆熬成粥。不仅味道鲜美,而且对人体有一定的好处,如健脾补血、利尿消肿等。其实这些都是红豆的功劳,要知道,红豆含有大量的营养成分。但是红豆比其他豆类硬,所以可能有人喜欢剥红豆粥。下面我就来教大家如何剥红豆粥。
方法一
制作配料
材料:红小豆20克,大米100克。
辅料:年糕50克。
调料:盐3克。
生产过程
1.将红豆洗净,放入锅中微煮至可以去壳,然后搓去外壳煮熟,再倒入适量的水一起煮。烧开后,把汤倒掉,再倒入三倍的水。烧开后小火焖20分钟取出待用。
2.将大米洗干净,放入锅中,倒入比例水煮沸。
3.煮沸后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,小火煮约1小时。
4.最后加盐调味,再放入年糕。
方法二:
制作配料
配料:红豆、大米
生产过程
1,取红豆和大米,比例为2: 1。
2、新会陈皮,红豆去皮用大米淘洗干净;
3.将所有食材放入高压锅中,加入适量的水;
4、煮20分钟左右,加入红糖再次煮开!(喜欢盐的也可以加盐吃)
方法三:
制作配料
配料:红豆、黑米、花生、红枣、红糖。
生产流程:
1.准备好所有材料,红豆去皮。
2.红枣、花生、黑米提前浸泡一晚(或3小时以上)。
3.除了红糖,砂锅加水,煮1小时。
4.一小时后,调入红糖。
以上是我在红豆粥去皮后介绍的方法。是不是感觉很简单?只要多煮几次,相信你也能做出美味营养的红豆粥。另外红豆粥还可以美容瘦身,也是相当有效的。但由于红豆粥有利尿作用,小便多的人要谨慎食用。