牙签鸡胗怎么做？

牙签鸡胗是一种开胃菜。我会教你如何自制牙签鸡胗。如果你喜欢吃鸡胗，不妨自己在家做。

工具/材料盘子，鸡胗，牙签，高压锅

鸡胗洗净，加水浸泡片刻。

放入高压锅，加入葱、姜、花椒、八角、盐、鸡粉、生抽、蚝油、老抽。

高压锅10分钟。酱油主要是调色。

从高压锅里拿出来，切好，用牙签串起来。

锅中倒入适量的油，多一点，油温六成，炸至干。把碗里多余的油倒出来。

加入适量的烧烤材料，搅拌均匀，享受美食。