羊肉饺子配什么最好？

01羊肉饺子馅最好配以萝卜、葱、香菜、虾、香菇等，无论是营养还是口感都绝对正宗。

1，羊肉萝卜馅

配料:白萝卜、羊肉、食用油、盐、酱油、葱、老酒、胡椒粉。做法:白萝卜切丝，放入开水锅中焯水。过凉后晒干切碎。羊肉用上述调料腌制1小时。将羊肉和白萝卜混合，搅拌均匀。

2.羊肉大葱馅

材料:羊肉馅腌制入味，大葱切末切碎，与羊肉拌在一起。

3.羊肉芫荽馅

食材:羊肉馅腌制入味，香菜切末，将加工好的食材混合，撒上香油搅拌均匀。

4、羊肉虾仁馅

材料:羊肉，虾，姜末，切碎的韭菜。做法:羊肉腌制入味，虾仁用刀碾碎，压成虾酱，按照羊肉和虾仁3: 1的比例混合，搅拌均匀。

5.羊肉蘑菇馅

配料:羊肉、香菇、香菜、葱、姜。做法:干香菇用软水浸泡后剁成细粉，羊肉馅腌制入味，香菜切成细粉，将处理好的食材与葱油混合拌匀。