柿子有哪些禁忌?
柿子禁忌:
1.柿子不宜与海鲜同食。
螃蟹、柿子性寒,不要“寒上加寒”。事实上,蟹、鱼、虾含有高蛋白,在单宁酸的作用下容易沉淀凝固成块,形成“胃柿石”。还可能出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因是水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,引起消化不良。
2.柿子不宜空腹食用,应在饭后1小时后食用。因为柿子含有较多的鞣酸和果胶,空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃里,形成胃柿石。小肚子柿子结石刚开始像杏核,但是会越积越多。
如果胃柿石不能自然排出,会引起消化道梗阻,上腹部剧烈疼痛,呕吐,甚至呕血。手术中发现了拳头大的胃柿石。如果胃有了“底”,就可以避免胃柿石的形成。
扩展数据:
不宜吃柿子的人:
柿子性寒,脾胃虚寒、腹泻、便溏、身体虚弱、病后初愈、产后气虚、外感风寒者应少吃或不吃。此外,柿子含糖量高,会影响糖尿病和慢性胃病的治疗;柿子中的单宁阻碍了食物中铁的吸收,不利于缺铁性贫血患者的治疗,所以这类患者最好不要吃柿子。
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