披萨怎么做?
如何在家制作披萨:
准备材料:高面粉140克,水100克,糖10克,盐1克,低面粉60克,油15克,酵母2克。先在碗中加入低面粉、糖、盐、酵母、油,再加入水,搅拌揉搓至出膜,室温发酵至两倍大小。
然后将青椒和红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切碎。然后把西红柿煮熟剁成番茄酱,再把虾煮熟。然后在锅里放入蒜末、洋葱末、番茄酱和番茄酱,加入香料,再加入一些盐和糖,煮熟后倒入碗中。
然后把面团擀开,静置20分钟,再用小孔戳一些洞,把番茄酱均匀的抹上。然后放点培根,放点黄油棒,再放上青红椒,香菇,虾仁。210放入烤箱,烤15分钟,最后取出。