南瓜馒头

成分:

南瓜100克，普通面粉200克，酵母2克。

具体做法:

1.蒸熟的南瓜用泥压制，与酵母混合均匀。

2.用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

3.用擀面杖把面团擀成一个大长方形，表面用水刷一遍，贴紧。

4.把面团卷起来，拉紧。

5.放在温暖的地方发酵，1.5-2倍大，然后分成等份小剂量，放在锅里用冷水蒸12分钟，闷2分钟。