如何让电饼铛油饼松软可口

因为现在科技非常发达，我们厨房里的各种器皿都在不断的改进和创新，各种新的厨具进入了我们的生活，用它们可以做出非常美味的食物。比如电饼铛这种厨房电器，可以用来烤蛋糕、煎鸡蛋，也可以用来做烧烤。可以说是很厉害了。而且大部分家庭都喜欢用电饼铛做葱油饼。下面说说做法吧。

电饼铛葱油饼

材料:自发粉200g，温水100g，盐少许，五香粉，香葱碎，橄榄油少许，芝麻少许。

练习:

1.自发粉加入温水，揉至面团光滑，盖上湿布30分钟；

2.将面团分成两份，在桌上撒上薄粉，将面团擀成圆形，涂上一层橄榄油，均匀撒上盐和少许五香粉，中间放上香葱；

3.用刮刀把面团切成六份，离葱花有一段距离，然后对折，醒发15分钟；

4.用擀面杖把面团擀开，用电饼铛刷一层薄薄的橄榄油，把饼放在上面，喷一点水，撒上芝麻，正反面各留三分钟；

5.煎两面至金黄色，取出切片。

如果你觉得电饼铛做出来的葱油饼没有外面的好吃，不妨用老式的平锅，让葱油饼更美味。做葱油饼，面条一定要做好，水不能太多，也不能太少。水太多，饼太粘，水太少，容易糊锅。