如何制作章鱼小丸子

1.将面粉、鸡蛋、水、泡打粉、调料放入容器中，用打蛋器搅拌至无颗粒。

2.洋葱、胡萝卜、大白菜、章鱼切块备用。章鱼要先焯一下。

3.模具略预热，刷油，倒入一半面糊，放上菜盘和章鱼，再加入面糊。

4.先把它翻过来一半，然后加入一些面糊。

5.全部翻过来，围成一个圈。给每个球刷上油，然后把它翻过来。用小火。

6.上桌，直到金黄色，表皮变脆。

7.挤沙拉酱，烧章鱼酱，撒上海苔和鱼眼，就可以吃了。热的时候很好吃。

章鱼小丸子练习2

章鱼小丸子的材料

材料:低筋面粉100g，鸡蛋1个，生抽5g，冷水200ml，泡打粉1/4茶匙。

馅料:大白菜、洋葱、章鱼(可以根据自己的喜好选择)、简单料酒(酱油、蜂蜜、淀粉水、林伟)、沙拉酱海苔丝(如果没有，我自己切一整片)、鱼眼花。