酸辣粉的做法是正宗的重庆风味

想吃酸辣粉，不用出去买。在家5分钟就能做好，干净卫生又好吃。记住调料比例的公式，一次就能成功。

自动速食酸辣粉的实践

步进步进

1

先把粉丝泡在水里，煮的时候可以节省时间。味道会更浓。

步进步进

2

把锅里的水烧开，放入粉丝煮。不要把煮粉丝的水倒掉。还是有用的。

步进步进

三

在碗中加入酱油、辣椒粉、醋、盐、糖、蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻。炒锅加入1汤匙油，烧热后倒入碗中。

步进步进

四

在调味碗中加入半碗煮好的粉条汤。

步进步进

五

取出粉丝放入碗中，放入花生和葱花，然后根据个人喜好放入榨菜和香菜。

步进步进

六

专攻土豆品质的十里红薯粉，自然更美味。

自动速食酸辣粉成品图

自动速食酸辣粉的烹饪技巧

技巧

应该选择纯红薯粉丝。纯红薯粉条很难煮，时间久了也不会烂。口感顺滑，劲道。

纯红薯粉条外观不是很亮。选的时候用肉眼就能看出来。不要买太亮的粉条。