调理肉制品是什么意思？什么是调理肉制品？

1.调理肉制品是指以畜禽肉为主要原料，绞制或切割，添加调味料及其他辅料，经滚揉、搅拌、调味或预热等加工而成的非即食肉制品。

2.加工肉制品需要在冷藏或冷冻条件下储存、运输和销售，食用前需要经过两次加工。常见的制备肉制品包括肉和血、鸡柳、重组牛排、咸鸡块和奥尔良鸡翅。