怎么蒸石斑鱼？

1.将鱼洗净备用。

2.把鱼放在盘子里，在鱼下面放几段葱段，放上姜。

3.将水烧开，将鱼蒸6分钟。

4、起锅后，去掉上面的葱、姜、香菜、酱油，再在上面加热花生油。

5.出锅后，捞出葱、姜丝、香菜，上面浇上酱油，再浇上热花生油。