如何辨别真假蜂巢蜜

1.买了蜂蜜后，可以拿一杯热开水，然后加入一小块蜂蜜，看看蜂蜜融化后，杯中的水会发生什么变化。如果杯子里的水还是透明的，底部没有沉淀，那么这个蜂蜜的质量还是不错的。

2.优秀的天然蜂巢蜜并不是以固态存在，而应该是粘稠的液体。人一看，蜂巢就像一个盛放蜂巢蜜的容器，蜂巢蜜里的蜂蜜就像浓稠的油，有一种要出来的感觉。

3.蜂巢蜜是一种结构复杂的天然食品，可以直接食用，但天然蜂蜜中有蜂蜡。拿一块在嘴里嚼，最后会有残渣。这些残留物是天然蜂蜡。质量好的蜜蜡弹性大，所以人嚼起来有口香糖的感觉。但是假蜂巢蜜不会有这些情况。