请问你们用空气炸锅做香肠蛋糕和梅子烤饼吗？你到底是怎么做到的？

1，香肠手指饼

我选的是敢当肉的纯肉香肠！！他们家有三种口味:经典原味(原味当当)、飞鱼鱼子鱼肠(鱼子当当)、糖醋葡萄肠(葡萄当当)！！

三种口味都好吃！这次我用的是葡萄鱼蛋调味的香肠！！不仅特别，炸鸡也很好吃！！！Aauto更快的营养早餐，10分钟就能解决！！

★练习:

(1)手抓饼室温放置5分钟，切成三角形。

②香肠在室温下完全解冻，切成小块。我建议比三角手抓饼略宽，然后从手抓饼的宽度慢慢卷到尖尖。

③放入空气煎锅，表面刷蛋黄液，撒上白芝麻180度10分钟，翻面再烤2分钟。

我真的很喜欢Aauto Quicker的这份慵懒早餐。一口下去太好吃了，出烤箱的时候最好吃！！手抓饼多余的油脂烤出来，纯肉香肠一口爆成汁，肉香和酥皮的香气完美结合，特别是外肠加的葡萄干，好无聊，是一种全新的体验！！

2.干梅子和烤饼

★练习:

(1)馅料:将干梅子洗净，沥干水分，放入捣碎的五花肉(为了颗粒感，我一般用手将肉切块，用机器捣碎)，放入葱花，加入适量料酒+盐+2大勺酱油+1大勺耗油+适量油，喜欢辣的可以加点小米辣或干辣椒，味道鲜美，搅拌均匀。

②皮:300g面粉，5g酵母+适量水+5g糖，搅拌融化，倒入面粉中，加入少许温水和适量油，直至面粉揉成光滑的圆球，静止时大一倍。

最后把面团晾一下，分成大小相等，可以大一点，抹油包好。多包点馅料，用擀面杖擀成长条。坏了也没关系。均匀地滚一下(如果感觉太粘，可以多抹点油)。

(3)放入空气炸锅的烤盘，撒上白芝麻190度15-20分钟，翻面，烤5分钟左右。

4出锅就可以吃了。

真的很好吃。热的时候很脆。我把我的生胚冷冻了一部分，想吃的时候可以直接烤。