西葫芦怎么做好吃？

主料:西葫芦400克，花壳500克，辅料:油适量，盐适量，姜片适量。

步骤:

1.准备适量的姜片。

2.西葫芦洗净，去皮，切片备用。

3.水烧开后，放入花甲和姜片。(花甲之前做了飞水处理，把壳分开，把肉拿出来。)

4.盖上锅盖，把它烧开。

5.水烧开后加入西葫芦。

6.再次盖上锅盖，煮10分钟左右。

7.关火前加入适量盐调味。

8.加一点尾油。

9.打包享用，清淡的夏日汤！