海肠的血有什么作用？

海肠海肠，胶东渔民中又称“海鸡”，是环刺的中文名，仅产于中国渤海湾。它软绵绵地爬行着，没有毛刺，呈淡黄色。有些地方，人们称之为“裸海参”。海肠不仅看起来像裸海参，而且营养价值与海参相比毫不逊色。但多年来，人们一直把它当作“诱饵”。几十年只能用来做饭。一般人群均可食用，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。在亚洲，韩国人最喜欢吃海藻。7?3?1?3)但是韩国的产量很低，供不应求，以至于价格是中国的几十倍。日本人仍然延续着用海香肠做诱饵的传统。上岸后，将海香肠倒在自制的筛子上，挑出质量差、受伤的海香肠(统称残香肠)，称重出售。血一般不建议喝，细菌多。喝它只是为了补充蛋白质。海香肠一定是活的。用剪刀将海肠两端有倒刺的部分剪掉，洗净内脏和血水。快速翻炒，避免变老。在中国，海肠是鲁菜的重要原料，烹饪方法很多。由海肠和韭菜制成的“韭菜海肠”是胶东名菜。此外，“干海肠”、“腊肠汤”、“肉末海肠”都是具有地方特色的菜肴。新鲜的海藻也可以用来做饺子和包子。备注在韩国料理中，海味香肠多为宰杀加工。搭配新鲜蔬菜，蘸香油、盐等调料食用。