肉炒鸡蛋怎么做？

步进步进

1

肉洗净，剁成肉末；敲出鸡蛋以备后用。

步进步进

2

锅里热油(油温不要太高)，放入肉末翻炒，倒入鸡蛋。

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三

用筷子把鸡蛋打匀，加点盐调味，加少许高汤炖一分钟，撒上葱花，搅拌均匀。