干炸鲳鱼最简单方法

1.准备鲳鱼、油、盐等材料。

2.将鲳鱼洗净控干水分，内外抹上薄薄一层盐，将鲳鱼放入热油锅中慢火煎熟。

3.煎一面，翻到另一面再煎。重复煎两次，直到外焦里嫩。这个过程肯定是很慢很慢的，非常耗时。

4.将炸好的鲳鱼控油，最后捞出装盘。