世界如此美好，你不能辜负它。今年你吃过哪些让你难忘的食物？
今天就来说说花生。花生含有蛋白质、维生素B1、维生素B2和维生素氨基酸。花生含有一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。
在我的记忆里，小时候当零食吃的最多的就是花生了！因为在农村和小时候家里穷没钱，有花生吃就很幸福了！但是很多人可能没有尝过我说的花生！今天就来分享一下我们花生收获后的一个做法吧！不仅存放时间长！而且男女老少都喜欢吃！
接下来分享一下我所说的花生零食！准备的配料有:
1.花生洗净:新鲜采摘的花生，海盐(这一步最好用海盐)，清水。首先花生做法讲究，首先刚收回的花生就可以！将花生壳放入水中清洗干净！一定要用花生壳互相摩擦，把带壳的花生洗干净。这个过程比较重要，你要过三遍水！接下来把花生沥干备用！
2、水煮花生:然后在锅里放水，放锅水位的三分之一！然后倒入洗净的带壳花生，用水在花生上撒一层薄薄的海盐！然后在盐里加一层花生，再撒一层盐！就这样，直到锅满为止！盖上锅盖！这时候就要加一个台阶，用毛巾等布把锅里的缝隙围起来，防止漏气！影响花生烹饪！然后你就可以造柴火烧了。煮开后转小火，直到花生全部熟！这种花生也可以吃，但是这个时候的花生不是最美味的而且这个时候的花生也不容易保存！
3.晒干花生:然后将煮好的花生全部捞出，倒入冷水中清洗，因为煮的时候撒了海盐。这时候就要把花生壳表面残留的盐清理干净，不然盐会残留在花生壳表面，太咸了，很难干燥保存！花生带壳洗净后，可以放在空旷干净的地方晾干！晒花生，像炒花生一样吃在嘴里！太阳要晒半个月左右。虽然麻烦，但是煮花生不仅吃起来咸甜，而且干了之后还觉得香脆！而且营养不上火！真的很好吃！你不能停止吃它。
4.保存方法:将干花生放入密封的坛子里，坛子里放一个塑料袋，将干花生放入袋子里，封好袋口，再封好坛口！这样保存，可以一直保持花生的酥脆感！