孕妇吃猪肝炒什么好？
孕妇吃猪肝的做法:小白菜炒猪肝
材料:猪肝、白菜心、油、料酒、葱姜末、盐、生粉、干辣椒丝。
练习:
1.先将猪肝洗净，切块，加盐和料酒，均匀腌制10分钟。
2.将葱、姜末、干辣椒和大白菜洗净，切段备用。
3.将油加热至七成热，加入葱姜末和干辣椒丝炒香，倒入腌制好的猪肝片，在锅中快速翻炒。猪肝变色后关火，盖上锅盖，静置1分钟，待用。
4.将剩下的油加入白菜心快速翻炒，然后倒入猪肝翻炒，加盐，撒味精。出锅了
功效:大白菜与猪肝、荤素搭配，有助于增强人体免疫力，具有补气血、养肝明目的功效。
孕妇如何吃猪肝:番茄猪肝
材料:猪肝、两个西红柿、盐、味精、糖、生粉、雕花。
练习:
1，猪肝斜刀3厘米宽4厘米长的不规则四边形(我几何还可以)，放盐，味精，绍兴雕花酒备用。将西红柿切成1厘米见方的方块，备用。
2、起油锅，开小火，倒油等热油，在腌制好的猪肝片上捏点生粉，滑入油锅翻炒。断血后取出备用。
3.油锅不用洗，倒入西红柿翻炒至汁液粘稠。估计已经做了一半的时候，用猪肝炒。只炒几勺，马上倒入酱油上色，加一点水，烧开，马上换成小火，加糖和味精。
孕妇吃猪肝的做法:黑胡椒猪肝
配料:猪肝、胡萝卜、大葱、竹笋、豆腐干、姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、鲜酱油、生粉、黑胡椒酱。
练习:
1.将所有食材清洗干净，将猪肝切片(或要求店家尽量切薄)，在水中加入几滴白醋15分钟，然后用流水反复冲洗至无血沫(此步骤可使猪肝的毒素完全渗出，可放心食用)，用生粉、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉腌制。
2.其他材料切片，锅中放油烧热。
3.锅里的油烧热后，放入腌制好的猪肝翻炒至变色，然后关火捞出。
4.锅里烧热油，爆香蒜片和胡萝卜片，依次放入竹笋、豆腐干和葱丝，放入盐、鸡精、少许糖、鲜酱油和少许料酒，最后放入猪肝，加入1汤匙黑胡椒酱拌匀。
功效:明目、补血、排毒、提高免疫力，适合孕妇食用。